ヱビスビールが発売120年らしい。
おめでとうございます！
晩酌をしないので、たまに飲むビールはおいしいものを、という事で、普通のヱビス、黒ヱビス、プレミアムモルツを飲むことが多いです。
黒ビールが好きなので、黒エビスを飲むことが多いかな。
次は、プレミアムモルツ。友人に勧められて。
黄色いヱビスと比べて、プレミアムモルツの方がおいしいと思ったので。
で、先日、サントリーの工場見学に行ってきました。
見学終了後、ビールの入れ方ワンポイントレッスン。
初めに一気に高いところから入れて泡を作り、それが落ち着いたら徐々にそそぐ、というもの。
『プレミアムモルツは、泡がきめ細かくしっかりしているので、１ｃｍくらい盛り上がった状態が一番いいです』という説明。
家に帰って、プレミアムモルツと黒ヱビスで試してみると、明らかに黒ヱビスの泡の方がきめ細かい！